Aromatyczne

Ziarno tonki z Brazylii to owoc tropikalnego drzewa tonkowca wonnego. Bardzo aromatyczne, o ciepłych nutach przywołujących zapach migdałów, wanilii i karmelu. Niektórzy wyczują także w tonce kremowe aromaty miodu oraz świeżego siana i tytoniu. To niezwykła przyprawa do deserów i dań wytrawnych. Tajemnicza i urzekająca. Przez wielu doceniana bardziej niż wanilia...

Więcej...

Jest chlubą regionu Wakayama. Ma elegancki, pieprzowo-owocowy smak i zniewalający wręcz aromat. Bukiet przywołuje na myśl dawne gatunki róż i lantanę, które łączą się wspaniale z trawą cytrynową, a lekko pieprzową całość dopełniają idealnie aromaty różowego grejpfruta i drzewa różanego.

Wołowina, jagnięcina, drób... Sansho ma nieograniczone możliwości. Lubi nawet słodycze!

Więcej…

Uchodzi za jedną z najlepszych na świecie. Ma wyraźny smak, szlachetne słodko-owocowe nuty i piękny aromat naturalnego dymu, w którym czuć po prostu prawdę i pasję ludzi, którzy dają z siebie wszystko, by zaoferować nam to, co wyjątkowe.

Więcej…

Niezwykle aromatyczna przyprawa do słodkich deserów i wytrawnych dań. Wystarczy tylko szczypta, by to, co znaliśmy do tej pory wywrócić do góry nogami.

Kto raz spróbuje ziaren tonki nie zazna spokoju, bez końca będzie chciał eksperymentować do czego jeszcze je wykorzystać.

Więcej...

Prawdziwa, zaskakująca, pełna smaku. Jest słodsza niż cukier i gorzka zarazem. Ma w sobie szczyptę soli i dużą garść anyżu. Przywołuje paloną kawę, drewno i kakao oraz urzeka roślinną świeżością. A że pochodzi z Kalabrii szczyci się klasą mistrzowską.

Więcej…

Autentyczny, dziko rosnący, rzadki. Rośnie w deszczowych lasach tropikalnych Australii. Ma przepiękny zapach i bogaty bukiet. Szczypta mirtu to cała gama świeżych nut: zielony anyż i lukrecja, koper włoski, anyż gwiazdkowy i estragon… wykończone lekką pikantnością i zabarwione delikatną goryczką.

Więcej…