KRUCHE CIASTECZKA FRANCUSKIE CRÊPES DENTELLE
Lubimy je za finezję i wyrafinowanie, za kruchość oraz lekkość nie mające sobie równych, za delikatność smaku masła i karmelu...
"To najprawdopodobniej najbardziej finezyjne ciastka świata..."
AUTENTYCZNE "CALISSONS" Z FRANCUSKIEJ PROWANSJI
Delikatny i rozpływający się w ustach. Calisson de Provence to jeden z najstarszych specjałów francuskiej Prowansji. I… jeden z siedmiu grzechów głównych. Wykonany z umieszczonej na spodzie z opłatka masy z drobno mielonych migdałów, kandyzowanego melona i słodkiej skórki pomarańczy z dodatkiem likieru pomarańczowego… I do tego polany lukrem królewskim. To flagowy produkt confiserie Manon, która wodzi na pokuszenie od 1951 roku.
TONKA Z TROPIKALNYCH LASÓW BRAZYLII
Ziarno tonki z Brazylii to owoc tropikalnego drzewa tonkowca wonnego. Bardzo aromatyczne, o ciepłych nutach przywołujących zapach migdałów, wanilii i karmelu. Niektórzy wyczują także w tonce kremowe aromaty miodu oraz świeżego siana i tytoniu. To niezwykła przyprawa do deserów i dań wytrawnych. Tajemnicza i urzekająca. Przez wielu doceniana bardziej niż wanilia...
KONFITURA Z FIG PROWANSALSKICH I PŁATKÓW RÓŻY Z GRASSE 240g
Wyjątkowe połączenie prawdziwych smaków Prowansji z subtelną nutą imbiru zachowanych w oryginalnej kreacji pary japońskich cukierników. Piękne i niepowtarzalne, o zniewalającym aromacie. Dla lubiących smakować zmysłami.
Prix Epicures Or 2019 - nagroda zdobyta w Paryżu za najlepsze konfitury roku. Smaki Francji i Japonii. 100% bio.
NUGAT Z MIGDAŁEM I PISTACJĄ Z MIODEM LAWENDOWYM
To jeden z najbardziej rozpoznawalnych specjałów francuskiej Prowansji. Wykonany w sposób rzemieślniczy przez manufakturę Manon, rozpieszcza amatorów jej nugatu od 1951 roku. Delikatny, naturalny, z lawendowym miodem z pól prowansalskich…
SÓL Z GUERANDE Z TRUFLĄ LETNIĄ - DWA DIAMENTY W JEDNYM SŁOICZKU
Sól z Guérande IGP z letnią truflą to propozycja dla amatorów truflowych doznań. Kilka kryształków wystarczy, aby wypełnić dania zapachem trufli, a tym najprostszym nadać charakter świąteczny. Zwykłe jajko na miękko staje się zupełnie niezwykłe, a focaccia jeszcze bardziej włoska.
OLIWA Z OLIWEK AOP - NAJCZĘŚCIEJ NAGRADZANA WE FRANCJI 250 ml
Odkryj najbardziej nagradzaną oliwę z oliwek we Francji wyprodukowaną w posiadłości Château Virant w Prowansji. Jest pełna smaku, gładka i wyważona, o świeżym zapachu trawy, z nutami zielonego jabłka i migdałów. Zbiór z 2019. FoodStyleEmotions!
SOS SOJOWY SUKIYAKI Z SOSEM Z RYBY LATAJĄCEJ I DASHI Z BONITO, 200ml
Wysokiej klasy rzemieślniczy sos sojowy wykonany przez japońskiego mistrza rzemiosła Daitoku Shoyu. Wielowarstwowy, subtelny, słodko-słony, delikatnie jodowany z elegancką harmonią smaków naturalnie fermentowanego sosu sojowego, mirinu, sake, cukru trzcinowego, sosu z ryby latającej i dashi z bonito. To nie tylko baza do bulionu do sporządzenia słynnej japońskiej potrawy sukiyaki, ale także doskonały dodatek do potraw z woka, pieczeni, zup, japońskiego makaronu czy sushi... Tak smakuje sos wytwarzany metodami tradycyjnymi. Poczuj różnicę!
MIRT ANYŻOWY - WONNA RZADKOŚĆ Z AUSTRALII
Autentyczny, dziko rosnący, rzadki. Rośnie w deszczowych lasach tropikalnych Australii. Ma przepiękny zapach i bogaty bukiet. Szczypta mirtu to cała gama świeżych nut: zielony anyż i lukrecja, koper włoski, anyż gwiazdkowy i estragon… wykończone lekką pikantnością i zabarwione delikatną goryczką.
PRALINÉ Z MIGDAŁÓW Z PROWANSJI I CZARNEGO SEZAMU
Smaki Francji i Japonii. Prażone migdały z Prowansji połączone z czarnym sezamem i karmelizowanym cukrem trzcinowym blond o waniliowej nucie czyli typowo japoński smak oparty na francuskich składnikach cukierniczych. Niecodzienna pralina, która zadowoli nie tylko amatorów pasty z czarnego sezamu, ciekawych nowych interpretacji japońskiego klasyka. 100% bio.
PRALINÉ Z MIGDAŁÓW Z PROWANSJI I JAPOŃSKIEJ HERBATY MATCHA
Migdały z ekologicznych upraw Prowansji, zielona herbata matcha grand cru Uji z organicznych plantacji Japonii, cukier trzcinowy nierafinowany z Brazylii...
To niezwykła kompozycja smakowa. Wyrafinowana, oryginalna i absolutnie doskonała. 100% bio.
Prix Epicures Or 2018 - nagroda zdobyta w Paryżu za najlepszy produkt roku w swej kategorii.
KARMELKI FRANCUSKIE Z MIGDAŁAMI I ORZECHAMI LASKOWYMI
Naturalne, słone karmelki z Bretanii o orzechowo-migdałowym smaku. Wypracowane z pasją przez parę bretońskich rękodzielników i wykonane metodami tradycyjnymi przy użyciu składników najwyższej jakości. Poczujesz w nich szlachetność masła z manufaktury Bordier z subtelną nutą zbieranej ręcznie rzadkiej soli perłowej. Delikatne i bardzo przyjemne. Dla smakoszy, nie tylko tych najmłodszych...
Tym, którzy nie mogą spożywać orzechów, proponujemy karmelki z wanilią z Madagaskaru - klik
KARMELKI Z KRAINY KARMELU Z WANILIĄ Z MADAGASKARU
Robione ręcznie z najwyższej klasy składników przez specjalistów od karmelu z Bretanii. Z luksusowym masłem Bordier solonym rzadką solą nacre de sel, używanym przez największych szefów kuchni we Francji. I wykończone delikatną nutą wanilii z Madagaskaru... Słodki rarytas o smaku dziecięcych lat. Prawdziwy, naturalny, rozpływający się w ustach. Kęs przyjemności smakowania i odkrywania prostych słodyczy z dzieciństwa w szlachetnej odsłonie.
SÓL MORSKA Z GRECJI WĘDZONA NA ZIMNO DYMEM BUKOWYM 100% naturalna
Ekskluzywna i rzadko spotykana. Pozyskiwana z wód Morza Jońskiego, suszona w greckim słońcu i wędzona na zimno dymem bukowym przez 140 godzin.
Wystarczy tylko szczypta, aby wydarzyło się coś bardzo przyjemnego...
FOIE GRAS Z KACZKI MULARD W CAŁOŚCI - 200g
Całe, ugotowane wątróbki z kaczek mulard, najlepszych do sporządzania foie gras - symbolu wytworności gastronomii francuskiej. Producent - Maison Dupérier - uznany wytwórca z regionu Sud-Ouest z długimi tradycjami rodzinnymi, gdzie od pokoleń stawia się na jakość i autentyczność.
Delikatne i aksamitne. Serwować z szampanem lub winami typu Sauternes, Loupiac, Montbazillac...
PURÉE Z SUDACHI - KRÓLOWEJ JAPOŃSKICH CYTRYN
Mało znana w Europie, choć królowa na Wyspach Japońskich. Oto cytryna sudachi, purée z sudachi - naturalne, kwaśno-słodkie, o zrównoważonym smaku. Intrygujące i uniwersalne. Raz jest kucharzem, raz cukiernikiem, może być nawet... barmanem.
KREM Z CZEKOLADY VALRHONA I ORZECHÓW LASKOWYCH Z WŁOCH
Miłośnicy czekoladowo-orzechowych kremów w końcu będą zachwyceni! Delikatny, lekki i niezwykle aksamitny. Wykonany w sposób rzemieślniczy i wyłącznie ze składników wysokiej jakości: orzechów laskowych z Włoch oraz cenionej przez mistrzów cukiernictwa francuskiej czekolady VALRHONA. Zdrowa przyjemność, której nie można się oprzeć. Zjesz bez poczucia winy. I poczujesz różnicę!
SŁONY KARMEL - Z MASŁEM BORDIER, NACRE DE SEL I WANILIĄ Z MADAGASKARU
Perfekcyjnie aksamitny krem z karmelu, z wysokiej klasy masłem Bordier, rzadką solą - nacre de sel i wanilią z Madagaskaru. Wyprodukowany metodami tradycyjnymi w Bretanii przez specjalistów od słonego karmelu.
Lubimy go za zasakującą gładkość i łagodność w ustach, za słodki, intensywny aromat i delikatnie słony smak. Za elegancką prostotę i za to, że wystarczy jedna łyżeczka, żeby zastąpić z satysfakcją niejedno "coś słodkiego".