MUSZTARDA Z BURGUNDII Z ORZECHEM LASKOWYM I WANILIĄ BOURBON 100g

Ta niezwykła francuska musztarda z orzechem laskowym i wanilią Bourbon zaskakuje nie tylko oryginalną kompozycją smaków. Tradycyjny sposób wytwarzania, autentyczność składników oraz savoir-faire producentów czynią z niej prawdziwą gratkę dla smakoszy. Tym bardziej, że do burgundzkich specjalistów od musztardy dołączył uznany szef kuchni francuskiej z gwiazdkami Michelin.

Kolekcja Fallot - Loiseau

Jest dziełem Patricka Bertron, szefa kuchni w prestiżowej restauracji La Côte d'Or w Relais Bernard Loiseau i ekspertów ze słynnej, burgundzkiej Moutarderie Fallot, którzy stworzyli wspólnie gamę niecodziennych musztard. Odkryj ich wyjątkowe kompozycje: z listkami kolendry i kandyzowaną pomarańczą - klik, z borowikiem i wędzoną herbatą - klik oraz z algą dulse i nepalskim pieprzem Timut - klik. Ich wyjątkowość, równowaga i subtelność smaków to wynik połączenia wysokiej jakości surowców z umiejętnościami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie oraz z finalnym dotknięciem mistrza gastronomii.

W Moutarderie Fallot - ostatniej niezależnej, rodzinnej fabryce musztardy w Burgundii, która działa od 1840 roku, ziarna gorczycy kruszy się na kamiennych żarnach, dzięki czemu zachowują wszystkie walory smakowe, pełnię aromatu i naturalne właściwości.

Musztarda została wytworzona wyłącznie z gorczycy uprawianej w Burgundii, która słynie także z produkcji win. W jej składzie nie może więc zabraknąć burgundzkiego białego wina (AOC). Od 2009 roku musztardy Maison Fallot są chronione unijnym oznaczeniem geograficznym IGP, gwarantującym autentyczność pochodzenia i tradycyjne metody wytwarzania.

Tę oryginalną burgundzką musztardę, w której wyrazistość gorczycy po mistrzowsku równoważy smak aromatycznych orzechów laskowych i wanilii polecamy szczególnie do białych mięs oraz potraw z małż świętego Jakuba. Doskonale sprawdzi się oczywiście w codziennych posiłkach, a serwowana jako dodatek do przekąsek, uświetni każdy apéritif, uszlachetni wiele dań i na pewno zaskoczy przybyłych na przyjęcie.

SKŁADNIKI: woda, nasiona gorczycy z Burgundii, ocet, wino białe AOC z Burgundii - 9,4% (siarczyny), sól, orzech laskowy (Cazette) 4%, cukier, wanilia Bourbon 2%, naturalny aromat waniliowy, przyprawy.

Przechowywać w temperaturze pokojowej z dala od źródeł światła i ciepła, po otwarciu - w lodówce. 

Średnie wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 814kJ/196kcal; tłuszcz 14g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,9g; węglowodany 8,5g, w tym cukry 5,9g, białko 7,1g; sól 6,9g.

Waga netto: Musztarda degustacyjna w słoiczku 100-gramowym.